サザエのつぼ焼き。 さざえの風味と醤油の香ばしさが味わえる、さざえ料理の王道ですが、下田S級サザエだと何だかもったいない気がして、実はやった事がありませんでした… (昔風つぼ焼きといって細切れにしたさざえに出汁や三つ葉などを入れてつぼ焼きにし…
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